Pizza de Jamón Crudo, rúcula y tomates cherry
Preparación
1. Picar el ajo y distribuir sobre la masa de pizza.
2. Espolvorear el ají y el orégano.
3. Rociar con una cucharada de aceite de oliva.
4. Llevar la pizza al horno por diez minutos cuidando que no se queme.
5. Cortar el Jamón Crudo en tiras y ubicar sobre la pizza. Dejar en el horno por otros 2 minutos más.
6. Retirar la pizza del horno. Inmediatamente ubicar por encima la rúcula, salar y rociar con abundante aceite de oliva.
7. Dejar 3 minutos y servir.
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Ingredientes
1 Masa de pizza
50 g de Jamón Crudo Cabaña Argentina
1 diente de ajo
1 cucharadita de orégano picado
1 cucharadita de ají molido
1 cucharadita de perejil picado
1/2 taza de queso mozzarella rallado grueso
1/2 taza de queso parmesano o sardo rallado grueso
1 atado de rúcula fresca
Cantidad necesaria de aceite de oliva