Cortes de Cerdo
Bondiola
 
Ligeramente veteada, la bondiola es más conocida como fiambre, en apariencia similar al jamón crudo. Hoy se la encuentra en la mayoría de las cartas de restaurantes y ya ha ganado su lugar en la parrilla, tanto para comerla al plato como en sandwich.



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Cabaña Argentina. Ruta 6 km 107,2. Gral. Las Heras. Buenos Aires, Argentina. Tel.: (011) 5368-3800